“床单被角反折角度要精确到45度。”裁判手持量角器，在铺得平整如镜的床单前仔细测量；“贴身管家的服务在客人到来之前就已经开始了。”观察员不动声色，已在评分表上为选手打出分数……6月11日～6月12日，由辽宁省大连市总工会、大连市文化和旅游局联合主办，大连市财贸金融服务工会、大连市旅游协会承办的全市旅游饭店业国际接待技能大赛在富丽华大酒店火热开赛。来自33家旅游饭店的176名选手同台竞技，围绕贴身管家服务、西餐宴会服务、中餐席间服务、客房个性化服务、前厅接待服务五大项目展开激烈角逐。最终，30名选手分获各赛项一、二、三等奖及优秀奖，12家单位荣获优秀组织奖。
“这是一场对标国际标准、服务重大外事活动的实战练兵。”大连市财贸金融服务工会主席梁天翼告诉记者，大赛紧扣2026大连夏季达沃斯论坛、APEC高官会等重大国际接待任务的实际需求设计赛项，旨在通过实景化比拼，推动全市酒店行业涉外服务标准提档升级，补齐高端外事服务人才缺口，锻造一支“拉得出、顶得上、服务好”的本土接待队伍。
在客房个性化服务赛区，选手需要在规定时间内完成铺床、创意布置等多项操作，每一个折角、每一处摆放都有严格标准。裁判员不仅看速度，更看细节——床单中线是否居中、被角反折是否精确到45度、枕头的摆放是否符合人体工学……“这些细节看似琐碎，却是高端接待的‘门面’。”一位裁判如是说。
首次增设的贴身管家赛项成为本次大赛的最大亮点。与单项技能考核不同，该项目采用全场景模拟：从客人抵达前的需求预判、接机安排，到入住期间的行程协调、突发事件处置，直至离店后的送别服务，全程用英语或目标语种进行。“贴身管家是VIP服务的核心，考验的是综合素养、外语能力和临场应变。”辽宁省旅游饭店业协会副秘书长、该赛项裁判员李红岩介绍。
大连四季酒店选手王天心凭借沉稳的表现夺得贴身管家赛项一等奖。她赛后对记者说：“这份荣誉离不开团队的支持和赛事平台的赋能。我将带着这份信心，和同行们一道投入夏季达沃斯、APEC高官会的服务保障工作，用精细化、国际化的服务传递大连温度。”
比赛现场，各酒店从业人员纷纷到场边观摩学习。大连富丽华大酒店在各赛项中均按上限派出选手，并斩获多项第一。领队王丽说：“大赛既是技艺比拼的赛场，也是对标国际标准、补齐服务短板的课堂。我们收获的不仅是名次，更是一次全员提升。”
据大赛组委会介绍，本次大赛对标市级一类职工技能竞赛标准，从赛前集训、现场执裁到赛后复盘均建立严格流程。赛后还将梳理行业薄弱环节，建立常态化岗位练兵机制，形成“训、赛、评、提”的完整链条，让技能竞赛的成果真正转化为日常服务的质量提升。（工人日报客户端记者 刘旭 通讯员 吴庆国）
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